本格的な濃味なのに
うるち玄米使用、低脂質、低カロリー、原材料はたったの3~4つ
日米の管理栄養士が辿りついた、罪悪感のないお菓子です
やさしいひとくちノンフライスナックへのこだわり
①リッチな味わい
素材そのものの味を最大限引き出し、濃厚な味わいを実現するために製法にこだわりました。
明治アクセラレータープログラムの支援を受けて、各領域の食の専門家とタイアップし、インタビューや試食を繰り返しながら素材を選定するとともに、細かく製法を調整し、ひとくちで広がるリッチな風味を実現しました。
②脂質控えめ
体調が気になる方でも食べやすいように脂質を低く設定し、シンプルな原材料にこだわりました。
ノンフライスナックの脂質は最も高いこだわりチーズでも1.2g/袋です。
③添加物不使用
おなかが敏感な方からは添加物を控えたいという声を多く聞きます。
やさしいひとくちは、香料、保存料、増粘剤、乳化剤等の添加物を使用せず、原料にこだわりました。
④低FODMAP
低FODMAP(フォドマップ)食はおなかが敏感な方向けの食事の選択肢として、欧米の医療機関等でも推奨される食事療法です。
FODMAPとは糖鎖の短い炭水化物の総称です。健康な方ではFODMAPを摂取して問題ないことが多いですが、一部のおなかが敏感な方では、消化されずに残ったFODMAPが小腸で水を吸い上げて下痢の原因になったり、大腸に移行して腸内細菌に発酵されてガスの原因になることがあります。このFODMAPを取り除いた食事が低FODMAP食です。
やさしいひとくちは、
オーストラリアの低FODMAP認証機関であるMonash大学による低FODMAP認証を取得した商品です。
大手食品企業も利用している認証規格です。
⑤妊婦さんにもやさしい
妊娠中の⽅が「⾷べて良いものなのか」「避けたほうがよいものか」をひと⽬で判別できるようにするために、”マタニティフード認定”の審査・認定・普及を⾏っている⼀般社団法⼈⽇本マタニティフード協会様の認定を取得しています。
ノンフライスナックを召し上がったお客様の感想です
お客様の声
チーズは脂質が高いので敬遠していましたが… ノンフライで脂質がおさえられていてサクサクしてお腹にも優しそうで安心して食べられました。とても美味しかったです。
一般的には、やさしい＝薄味と思いがちですが、しっかりとした味わいでお酒のつまみにもなります。体にやさしいが故に、罪悪感なくどんどん食べることができる、何とも言えないバランス感。贈答にも適してると感じました。
病気をして以来、またこんな食感のスナックを食べられたことが嬉しかったです。シンプルな材料なので、素材そのものの美味しさが際立っています。
娘に持病があり脂質が低いお菓子を探していました。とてもやさしい味でまわりのココアがほんのり甘くてあっという間に1袋食べてしまいました（笑）ザクザクの食感がやみつきになりました。とてもおいしくて脂質の低いお菓子に出会えてよかったです。
「安心レシピでいただきます！」の著者、斎藤先生に食事・栄養の悩みを相談してみませんか？
NEWS
【 info 】2025年2月10日
グッテ管理栄養士がお腹にやさしいをコンセプトに選定した「まぐろバーDHA・EPA」と「梅と塩チューブ」の取り扱いを開始しました。
【 info 】2025年1月31日
「安心レシピでいただきます！―潰瘍性大腸炎・クローン病の人のためのおいしいレシピ」などの著書を執筆し、消化器など様々な領域で豊富な臨床経験を持つ管理栄養士・斎藤恵子先生のオンライン食事・栄養相談を始めました。